Gilles et Nadine sont d'anciens Veracruziens qui étudiaient encore à l'UPS il y a 7 ans et qui ont, pour résumé, complètement changé de voie pour se lancer dans l'agriculture. Il tiennent ainsi une ferme biologique avec cultures maraichères, une jument et deux ânes pour la traction animale, quelques chèvres, des poules, un lapin et même des cochons d'Inde (il paraît que ça éloigne les rats). Il sont un bon exemple de ferme biologique qui fonctionne et encore une fois je leur dit bravo (et courage) !
Alors, pour notre périple, nous sommes partis du Pont des Demoiselles (à Toulouse) le samedi matin vers 9h30 par le canal du midi, puis sommes allés sur le canal latéral. Arrivée à la ferme vers 14h (la pause déjeuner s'est faite au bord du canal) et réhydratation. Ensuite nous avons eu droit à une sympathique présentation de la ferme. Après avoir vidés la serre qui nous servirai de tente, nous sommes allés donner un coup de main à Gilles dans les champs et il nous a alors montré les plantations.
En fin d'après-midi, préparation du méchouis (un chevrau) et un peu de détente (si on peut appeler détente un combat continu contre des hordes de moustiques assoifés de sang et, semble-t-il, attirés par le citronelle) ! Le dîner à fini tard, d'autant plus que nous n'étions pas les seuls invités, et a été agrémenté d'un grand feu de la Saint-Jean (avec du Pyracantha !). Dodo dans la serre et sans moustiques, quelle chance !
Au matin, réveil (plus ou moins difficile et tôt) dans une serre en train de tranquillement surchauffer. Aide au champ ou détente (je ne donnerai pas de noms !), puis nous sommes allés (presque tous) au marché de Montbartier (en vélo bie sûr !) pour faire le plein de fruits. Au retour, déjeuner copieux suivi de détente, de préparatifs pour le départ ou de "découverte entomologique" de la ferme.
A 16h, retour vers Toulouse sous la chaleur toride de fin d'après-midi...encore merci les platanes pour l'ombre ! Arrivée au Pont des Demoiselles vers 20h30.
Pas une seule crevaison ni autre accident sur la route. Mais pour ne pas avoir apporté le matériel pour rien, nous avons aidés un jeune homme qui avait crevé à quelques kilomètres de Toulouse...
Bilan du week-end : Gilles et Nadine sont éminéments sympathiques, le méchouis de chevrau c'est très bon, les moustiques sont plus efficaces que le Don du Sang, il fait chaud sous une serre pendant la journée, il fait chaud tout court sous le soleil, les porte-bagages sont pratiques et une selle dure l'est moins.
Sinon le seul point négatif (à part la selle dure) : samedi et dimanche c'est trop court. L'idéal serait, je pense, de partir le vendredi en fin d'après-midi, comme ça on gagne une bonne demi-journée qui permettrait de faire plus de choses (et au fesses de se remettre un peu de l'aller).
A refaire !
Au fait, peut-être que d'ici l'année prochaine le bord du canal sera lisse partout (c'est en travaux apparement) car pour l'instant dès que l'on sort de la Haute-Garonne c'est bonjour les graviers (agrémentés de chemin en terre de temps en temps).
Photos : http://picasaweb.google.fr/Association.Veracruz/WeekEndVeloEnFolieChezGillesEtNadine#
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